野菜に多く見られる葉酸

食品中に含まれる葉酸は、野菜に多く見られますが、実際に調理してしまうと、熱に弱い葉酸は壊れてしまうと言われています。

私も食品中に含まれる葉酸が多いと言われているほうれん草を最初は沢山食べていたのですが、ほうれん草って意外に高くて金欠に！

毎日１日に必要な葉酸量を摂取するとなると、野菜の場合はそれなりの金額になってしまいます。

お金もかかるし、調理方法も気を付けないと、ちゃんと効率的に葉酸も摂取できないですからね。